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Consumo de vinhos no México

País passa a valorizar os vinhos produzidos no seu terroir


O México tem visto sua produção de vinhos aumentar e seu consumo também! A novidade já pode ser comemorada entre os produtores nacionais. De acordo com o Conselho Mexicano Vitivinícola , 65%  do consumo de vinhos no país era exclusivamente de vinhos estrangeiros. Atualmente, a história mudou e a população passou a consumir mais vinhos mexicanos.

Segundo as autoridades do setor no país, cerca de 3.600 hectares são destinados á produção do vinho, e a meta é que até 2020 este número triplique. A Baja California Sur ,  (localizada no norte do México), concentra sozinha 75% da produção doméstica, com vendas que chegam até 42 milhões de dólares . Um dos fatores é o interesse da nova geração de jovens entre 20 e 30 anos ,  que vem crescendo no país. O maior atrativo tem sido os vinhos tintos, que vem conquistando uma média de 65% dos consumidores.


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