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As cores do Novo Ano

Se as cores de 2013 não foram claras, esperamos que em 2014 sejam mais coloridas. Na verdade, todo início de ano as pessoas pensam em suas vidas, nos rumos, etc.. Mas porque deixar para o fim do ano? Porque não pensar o ano inteiro? Eu costumo não esperar mais datas para ser feliz, se posso viajar numa determinada época do ano, eu viajo , se não posso em outras não viajo.. Mas o mais importante do que fechar um ano bom, é fechar um ano em paz!


Se tens saúde , aproveite para trabalhar, se não tens, peça força para continuar trabalhando. Mas não percas a sua felicidade íntima.
Neste ano novo, melhor do que dar dicas de felicidade, encontre a paz em você mesmo, jogue o lixo fora e arrume a casa! Pois o perfume se espalha pelo ar !


Grande beijo e bom final de semana.
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Feliz Natal!

Pessoal,

O blog Vin&Plaisir completou 01 ano em 2013, e posso dizer com certeza que este blog foi a mão de Deus na minha vida! O seu conteúdo é feito com muito carinho , para um público muito querido!

Gostaria de brindar a todos bons vinhos neste Natal, e o mais importante.. Muito amor!


Obrigada, Merci et Thanks !

Feliz Natal !!
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Nigéria é um dos países que mais crescem no consumo de vinhos do mundo

Os ricos nigerianos mostram que sabem brindar a vida! Pois bem, e eles brindam com champagne francês! Apesar,  do país ser um dos mais pobres do mundo – cerca de 63% da população vive com apenas um dólar por dia ou até menos – os ricos não economizam nas extravagâncias, que entre elas o famoso champagne francês esta presente.


Enquanto o consumo de champagne sofre queda na Europa, inclusive na França, a Nigéria comemora crescimento no consumo do champagne, e se transforma numa aposta internacional de mercado estrangeiro.  O que prova que somente neste ano , os nigerianos gastaram cerca de 60 milhões de dólares na aquisição da bebida. Pelo menos, foi este o levantamento feito pela Euronimotor International. Com isso, a expectativa é de que nos próximos anos, este mercado cresça ainda mais. Estima-se que até 2017,   o  número possa ultrapassar a faixa dos 160 milhões.

Mas veja bem, a China deverá continuar no seu posto de “ atual pupila dos olhos dos produtores de champagne” , e ao que tudo indica , não deverá perder seu reinado, mesmo com toda a ambição dos nigerianos, que ainda são pequenos em mercado se comparado ao mercado asiático.   
Já no velho continente,  o clima não tem sido de comemoração, pelo o contrario.

 Neste primeiro semestre, a França sofreu uma queda no consumo de 51% e para piorar ainda mais,  a União Europeia caiu 71%, se comparado ao mesmo período do ano anterior.
Fora da zona do euro houve outra queda , porém menor 6,8% , se comparado ao ano anterior.


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Nova rede de perfumaria em São Paulo

Para as meninas de São Paulo, acaba de ser inaugurada uma loja de perfumaria nacional e importada da rede paranaense DI VETRO, em plena paulista. A rede já é consolidada no Paraná com 15 lojas no total , e agora chega na capital paulista com o objetivo  de expansão.

Produtos como Clavin Klein, Channel e Cristina Aguilera, fazem parte da prateleira da loja. Para quem estiver pela região da paulista, vale apena visitar!Ah.. e quem passar pela loja pelo mês de dezembro, deverá ganhar uma maquiagem gratuitamente:)



Mais novidades você encontra no http://www.divetro.com.br



Serviço: 

A loja fica na Av. Paulista 1027 - Bela Vista


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Seleção de champagne para o réveillon

Já estamos em contagem regressiva para o réveillon, há poucos menos de 01 mês estaremos em 2014, e 2013 graças a Deus fica pra trás.. ano difícil pra muita gente eu acredito, e a esperança é que 2014 seja um sucesso! Mas, um ano difícil ou não..o bom da vida e que ainda estamos nela, digo” vida terrena”, como espírita sei que existem várias outras, então , vamos aproveitar a nossa vida “prática”, de vencer desafios e quitar “dividas” . Contudo, celebrar com um belo champagne não é nada mal, aliás, é divino!



Por conta do nosso réveillon, separei para vocês 03 rótulos fantásticos da Barons de Rothschild, que apresenta na vitrine da Vinhos Pontuados, nosso grande parceiro. Para começar apresento o Blanc de Blanc, feito exclusivamente com uvas brancas da casta chardonnay, apresenta frescor, elegância , aromas de citrinos com nuances  de amêndoas e frutas secas. Em boca, nos envolve com seu frescor impressionante. É sem dúvida, um champagne para ser degustado em todas as ocasiões de festas e celebrações.

Outra opção é o champagne rosé, brilhante em sua cor salmão com reflexos dourados, seus aromas prevalecem os aromas das frutas com todos os atributos da uva Pinot Noir que nos remete elegância, finesse e personalidade enriquecedora.  Perfeito para acompanhar a cozinha asiática, combinando perfeitamente com sushi, sashimi ou tártaro com atum vermelho.

Já para quem quiser ir de  Champagne Brut, conta com incríveis aromas de pera e nozes, com toques de nos remetem as flores brancas. Divino em boca, com bolhas finas e persistentes. Combina perfeitamente com risoto e petiscos com frango.

Estas foram minha dicas de champagne, um brinde á todos:)


Quer mais opções? Acesse http://www.vinhospontuados.com.br/



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Grandes ideias para decorar a mesa de Natal

Pessoal, pensando na ceia de Natal , andei pesquisando algumas ideias pelo mundo e achei algumas muito legais. Dá uma olhada! São coisas simples , práticas,  e além de tudo você poderá contar com o reaproveitamento de garrafas de vinhos.



Olha que lindo,  você poderá pendurar no teto essas estrelinhas simbolizando o Natal!

Veja que linda esta ideia, aqui esta ilustrando 15 velas simbolizando 15 anos, mas você poderá fazer a decoração natalina também!

Veja que lindo fica enfeitar garrafas de vinhos
Outra ideia bacana é abrir o fundo da garrafa e introduzir velas, fica divino!

Lindos né??:)

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Vinho para o verão

A vinícola chilena Cousiño Macul, acaba de lançar no Brasil o vinho branco Isidora - Sauvignon Gris 2012, produzido no Valle do Naipo,este vinho é incrivelmente refrescante, com aromas de frutas brancas que lembram peras frescas e leves toques de pêssegos. Em boca, tem minerais, leves toques de mel, muita estrutura e frescor, num vinho muito fácil de beber e que atende muito bem os paladares femininos com sua leveza, elegância e maciez em boca.

Isidora Sauvignon Gris 2012 - combina perfeitamente com aperitivos, saladas e frutos do mar. De cor amarela opaca, apresenta reflexos esverdeados. O vinho é distribuído pela importadora Santar, com o preço médio de R$ 40,00.



Um excelente vinho para se degustado nesta época do ano.



Serviço:

http://www.santar.com.br/



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Banhos com óleos essenciais atraem boas energias para o Natal e o Ano Novo

Sâmia Maluf, aromaterapeuta e aromatóloga, compartilha receitas



Com a proximidade das festas de final de ano, é natural que todos queiram atrair para si o que há de melhor como, por exemplo, alegria, prosperidade e paz. Porém, nem todos conseguem se manter felizes nessas datas comemorativas: há quem sinta falta de entes queridos que estão longe ou já faleceram, solidão ou mesmo angústia por ter de passar essas datas perto de pessoas com quem nem sempre se tem empatia. Assim, se no Natal o que se busca é alegria, no Ano Novo a procura é por rituais que tragam boas energias e renovem as esperanças.

Neste sentido, a aromaterapeuta e aromatóloga Sâmia Maluf, diretora da By Samia Aromaterapia, dá receitinhas preciosas com o uso de óleos essenciais. Vale conferir:

Banho de Natal

A base do Banho de Natal é um litro de água e uma colher de sopa de sal. Quem não tem problemas na tireóide pode usar sal de cozinha ou sal grosso. Mas, se a pessoa tiver algum problema de tireóide ou pressão alta, o ideal é usar o sal do Himalaia, que não contém sódio nem iodo.

Coloque a água e o sal numa jarra. Depois, acrescente 5 gotas do Óleo Essencial de Lavanda; 10gotas de Óleo Essencial de Bergamota e 5 gotas do Óleo Essencial de Manjericão. “A mistura da água, do sal e da lavanda traz paz e relaxamento, ajudando a transmutar energias. A Bergamota cria um ambiente de alegria e o Manjericão é “dedicado à vida”

Feita a mistura, basta despejar a água da jarra em todo o corpo. “Respire este aroma de vida, de natureza, e deixe a alegria nascer em você”, diz Sâmia.

Ambos os óleos, além de serem utilizados no banho, podem ser incluídos em cremes o óleos de massagem. Também vale aromatizar o ambiente com eles.


Banho de Ano Novo

Para o Reveillon, Sâmia sugere um banho com 10 gotas de Óleo Essencial de Gerânio, 5 gotas de Óleo Essencial de Lavanda e 5 gotas de Óleo Essencial de Ylang Ylang. “Após o banho, derrame esta sinergia em seu corpo e mentalize todo o amor do mundo. Imagine-se dando e recebendo este amor”, ensina a especialista.

Sâmia sugere ainda preparar o ambiente do banho com velas, além de aromatizar o banheiro com duas gotas de cada óleo no aromatizador. “Coloque uma música e dedique este banho a você, pois você merece seu amor”, encoraja.


Banho da Paixão

Por falar em amor, se o desejo para o novo ano é uma nova paixão, ela também indica uma receita especial: “Misture na água com sal 5 gotas de Óleo Essencial de Canela, 5 gotas de Óleo Essencial de Ylang Ylang e 5 gotas de Óleo Essencial de Litsea Cubeba.”


Xô, energias negativas!

Para afastar as energias negativas, prepare um banho com sal colorido com 2 gotas de corante alimentício laranja ou magenta. Coloque 5 gotas de Óleo Essencial de Alecrim, 5 gotas de Óleo Essencial de Cravo, 5 gotas de Óleo Essencial de Junípero e 5 gotas de óleo Essencial de Limão Siciliano. “Deseje que tudo que pode atrapalhar sua vida volte para a natureza. Ela irá desfazer todos estes males. Mas não deseje que essas energias ruins atinjam outras pessoas, pois as energias voltam”, aconselha.

Fonte : Asessoria de Imprensa Sâmia Maluf


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Promoção de vinhos para o Natal

Veja a seleção especial  que a Vinhos Pontuados com o blog Vin&Plaisir preparou para você

O Vin&Plaisir em parceria coma Vinhos Pontuados, apresenta uma seleção de vinhos para o Natal com preços bastante atrativos  São vinhos que levam as melhores pontuações de Robert Parker e que combinam com a estação, por isso, a grande maioria trata-se de rótulos brancos para combinar com pratos mais leves e brindar a estação mais quente do ano.

O  italiano Anthìlia IGT 2010, é o primeiro da lista e marca presença com sua cor amarelo palha, enaltecendo nosso olfato com seus aromas de  frutas cítricas, notas de pêssegos e flores brancas. Um vinho muito elegante, discreto, mais ao mesmo tempo muito elegante e que combina perfeitamente com pratos leves á base de peixes e frutos do mar.

Entre os espanhóis, destaque para  o Capellanía Blanco Reserva 2006 . Feito 100% com a uva Viura (Macabeo), é absurdamente lindo de ser visualmente falando, com sua cor amarelo dourado e aromas de frutas cítricas maduras. Possui textura e uma  leve doçura, com toques de flores brancas e baunilha. No paladar é muito intenso, tem frutas frescor, minerais e persistência. Acompanha bem peixes e carnes brancas.


Broglia Gavi DOCG La Meirana 2010 – É outro rótulo italiano deslumbrante   produzido na bela região do Piemonte. Marcante em sua cor palha esverdeado, possui aromas de frutas brancas , tem muito  frescor e sabor de amêndoas . Equilíbrio e delicadeza marcam este vinho, fazendo excelente casamento com peixes, carnes brancas e frutos do mar.

Já o Vale do Loire traz para você o melhor dos seus brancos,  Anjou Les Noels de Montbenault 2007 – Produzido  exclusivamente com a uva Chenin Blanc, revela sabores absolutos e envolventes como frutas amarelas, damascos, notas de brioches e figos. Fresco e minerais parecem encher nossa boca numa explosão de sabores .

Portugal, mostra que não vive apenas de Vinho do Porto , vinhos verdes e tintos, e apresenta aqui o melhor dos seus brancos no vinho   Colinas de Sao Lourenco Chardonnay Arinto 2008 Feito com 80% Chardonnay e 20% Arinto, possui aromas  de damasco e limão. No paladar, é perfeito , registrando frescor e muita delicadeza.



Vinhos Tintos

A Austrália ainda pouco explorada no Brasil, apresenta na nossa seleção o  Crimson Pinot Noir 2011 - Um tinto 100% da uva Pinot Noir, o qual conta com aromas de cereja, framboesa e amoras selvagens e um sabor que nos remetem a cerejas negras. Um vinho muito equilibrado e elegante com taninos firmes e macios. Promete excelente casamento com carnes mais leves e ensopados.
Alta Vista Malbec Alizarine 2007 – É um argentino 100% Malbec, que traz muita sensualidade em sua cor vermelho rubi, rico em aromas de frutas, tem boa acidez, elegância e equilíbrio. Excelente com um bom churrasco.

Champagnes e espumantes

Um legitimo francês da Borgonha o  Cremant de Bourgogne Perle de Vigne Brut Grande Reserve – é com Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%), expressamente rico em sua perlage fina e abundante, com aromas marcados por notas de frutas secas com toques de manteiga, pão torrado e levedura. Tem corpo médio , e nos faz lembrar de frutas secas em boca.. divino!

Já o  italiano Franciacorta DOCG Cuvee Brut – Conta com uma cor linda com toques dourados, apresenta muito frescor,  aromas de frutas brancas maduras e toques de baunilha. Elegante e perfeito para os paladares mais exigentes.

O Champagne francês Barons De Rothschild Rosé –  É um grande lançamento da Vinhos Pontuados em sua cor rosa salmão com toques brilhantes. Neste champagne o  chardonnay e o Pinot Noir se superam trazendo uma personalidade sem igual. É rico em aromas frutados e tem excelente textura em boca . Perfeito quando combinado com a culinária japonesa!
Quer ver mais rótulos: Então, acesse: http://www.vinhospontuados.com.br/


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Ideais para decoração de Natal

E ai pessoal:)

Natal chegando e o que não falta são opções para decorar a sua casa. Mas o que poucos sabem é garrafas de vinhos e rolhas são extremamente práticos para uma boa decoração natalina e além de tudo sai mais barato!!

Vamos lá! Separei algumas ideais internacionais para você se inspirar e fazer uma decoração bem linda para este Natal.São lindos!!

Veja!
Garrafas de vinho para decorar sua mesa com acessórios e mensagens!

Lindo enfeite de porta com rolhas !


Arvoré de Natal com garrafas de vinhos!

Linda árvore de Natal com rolhas!   
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Tour em Águas de Lindóia

Oi pessoal,

Esta semana estou trabalhando em  Águas de Lindóia, um balneário de águas térmicas muito bonito no interior de SP, há exatamente 180 km da capital. O cenário é lindo,cercado por montanha e a cidade tem somente 22 mil habitantes sobrevivendo exclusivamente do turismo local.

Suas águas contém propriedade terapêuticas e são ótimas para quem sofre com problemas nos rins, fígado, etc.. Além de colaborar ainda mais com o nosso organismo e nossa pele, se comparada a água mineral comum. Isso porque, no século XIX , tropeiros em busca de ouro na região notavam que a água curava seus ferimentos sem necessidade de qualquer outra substância. Por conta disso, em 1913, o médico italiano Dr. Tozzi, inaugurou um consultório na região,   e lá começou a investigar o poder medicinal dessas águas. Anos mais tarde, o médico trouxe para a cidade Madame Curie,francesa,  prêmio Nobel de química e física, a qual,  chegou a conclusão final de que as águas eram realmente poderosas.


Felizmente, a água de Lindóia, tem feito parte da minha rotina há alguns meses e tenho sentido muito bem-estar, além de ser uma água muito gostosa. A água é distribuída gratuitamente na cidade em fontes instaladas pelo centrinho e no balneário ( onde você poderá também realizar banhos de imersão para relaxar e nadar numa piscina 100% natural). Outra atração são os hotéis, alguns luxuosos e outros mais modernos que cabem em todos os bolsos.

O lugar é muito tranquilo , com belas paisagens, atividades rurais, banhos relaxantes e muita paz. Eu super indico para quem precisa sair um pouco da agitação de São Paulo, ou deseja passar suas férias num lugar tranquilo.





Serviço:

http://www.aguasdelindoia.com.br


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Leilão do famoso Hospice de Beaune bate recorde



O leilão do Hospices de Beaune , na França, foi alvo de todos os olhares do mundo do vinho neste final de semana. No domingo (17), bateu o recorde de vendas , somando 6,3 milhões de euros, em vendas.

No total, foram  443 barris de vinhos vendidos , cada um no valor de € 13.013, com um aumento de  26,6% , contra 10.278 € em 2012. Sendo que o preço dos vinhos brancos subiram 20%, enquanto os tintos obteve um acrescimo de 28%.

De acordo com Michael Ganne,  diretor do departamento de vinhos da Christie em Paris, empresa que conduziu o leilão, a satisfação é enorme. “ Estamos muito felizes com este resultado excepcional, que estabeleceu um novo recorde para o leilão beneficente de vinhos de Hospices de Beaune, apesar da menor safra dos últimos 30 anos , a empresa trabalhou muito para obter essa conquista histórica". relatou Ganne. 

Hospice de Beaune, na Borgonha

Já o barril do presidente, o mais almejado do leilão,  foi batido por um comprador chinês do ramo de plantações de chás.

Em 2012, quando a venda dos Hospices de Beaune,  ficou na marca de € 5,9 milhões.

Os recursos obtidos com a venda dos seus vinhos são destinados para obras de caridade com cunho social. Os vinhos são em geral doações de grandes produtores , sendo que
85% são classificados como premier cru e grand cru, da Borgonha. Um luxo!




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Escola belga de chocolates tem nova sede em SP



A conhecida escola belga  Barry Callebaut,que é também maior fabricante de chocolates gourmet do mundo,   inaugurou este ano sua primeira filial brasileira, em plena Avenida Paulista de SP.

A escola, conta com cursos para profissionais que queiram aprender mais sobre a arte de fazer chocolates.
O Brasil é o 15ª país a contar com a escola que já é renomada em todo o mundo. na verdade, o grupo já esta no país desde 2010 por meio de sua fábrica de chocolates,  localizada em Estrema (MG), e não vende para o consumidor final, apenas para padarias, restaurantes e docerias.


Para quem se interessar pelos seus cursos, a grade incluí  as últimas tendências de moldar o cacau e seus derivados e  aulas sobre técnicas e receitas.

Serviço :

Chocolate Academy
Avenida Paulista, 1.048, 12º andar – Bela Vista
(11) 2123 7955 – São Paulo – SP

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Promoção de vinhos especiais



Leves, encorpados, frutados, complexos e assim por diante.. As características podem variar, mas a qualidade continua a reinar. Assim, a Vinhos Pontuados continua com promoções especiais para o final do ano. Como todos sabem, os vinhos do site recebem a nota do maior critico de vinhos do mundo Robert Parker, e é com esta segurança que a gente anuncia os vinhos. Desde a semana passada, o site conta com vinhos á preços especiais. Veja!


Polissena IGT 2006 - Um vinho da Toscana, 100% Sangiovese, conta com equilíbrio,  taninos nobres, macios e final persistente. Combina com massas tipicamente italianas.

Châteauneuf Du Pape La Nerthe Rouge 2009 – Clássico na famosa região do Côte du Rhône. Conta com aromas que se misturam cuidadosamente com lavanda, trufas, frutas vermelhas e alcaçuz, seus são sabores complexos, taninos aveludados e um final persistente em boca.

Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2005 500ml – Humm.. ainda pouco conhecido por aqui, é uma preciosidade mundial. Esta aí, uma grande oportunidade para se aproveitar, já que conta com uma produção relativamente pequena no país, e pouco encontrada aqui no Brasil. Este vinho é produzido a partir das castas locais Furmint (70%) e Harslevelu (30%), aroma frutado com toques de caramelo e combina perfeitamente com sobremesas leves e a base de frutas.

Cobos Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon 2008 - 100% Cabernet Sauvignon, com aromas de frutas vermelhas e cedro. Um vinho denso e complexo combina bem com pratos a base de carnes mais encorpadas e gordurosas.

Domenico Clerico Ciabot Mentin Ginestra Barolo DOCG 2008 - 100% Nebiolo,  , ideal  com  pratos a base de carnes vermelhas principalmente assadas e grelhadas, massas com molhos intensos e queijos de longa maturação.

Valandraud 2005 – Um vinho 100% Merlot, este Bordeaux, com  aromas delicados de cerejas pretas e amoras. Possui corpo, taninos macios, é  elegante e conta com um final persistente.  Ideal para carnes e molhos condimentados.

Duas Quintas Reserva Especial 2004 – Vinho Fortificado - Um vinho português da tradicional Quinta Ramos Pinto. Excepcional em seu corpo, aromas complexos e combina perfeitamente com bacalhau, queijos fortes e carnes, típico da terrinha!

Châteauneuf Du Pape La Nerthe Rouge 2009 – Apresenta uma explosão de frutas, alcaçuz e trufas. Conta com muita complexidade, finesse e elegância.  No prato, vai bem com  carnes de cordeiro e assados.




Para conhecer mais rótulos acesse : http://www.vinhospontuados.com.br/
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