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Barbacoa Milão entra para o Guia Michelin Itália 2013



Uma das mais reconhecidas referências de gastronomia e hotelaria no mundo, o Guia Michelin Itália 2013 acaba de posicionar o Barbacoa Milão entre os melhores restaurantes para ir na cidade. O guia é famoso por manter rígidos critérios de seleção dos restaurantes indicados.

 Inspetores da Michelin, inclusive, testam os critérios em visitas constantes aos estabelecimentos selecionados. Tradicional churrascaria brasileira, o Barbacoa se destaca pela qualidade de suas carnes e prova, mais uma vez, a excelência do grupo ao compor a publicação mais respeitada do setor gastronômico.

O guia traz os melhores estabelecimentos do país, sendo que em Milão foram indicadas 72 casas – entre elas, o Barbacoa. Há mais de 20 anos no mercado, o grupo Barbacoa conquista seus clientes não só por suas saborosas carnes, mas também pela constância na qualidade do serviço prestado aos clientes. Localizada em uma área estratégica, a casa em Milão mantém o primor das unidades brasileiras, e oferece espaços ideais para qualquer ocasião.


Sobre o Guia Michelin:

O mais respeitado do mundo, o Guia Michelin premia os melhores restaurantes classificando-os com estrelas, de 1 a 3. Inspetores profissionais da Michelin visitam, diariamente, diversos estabelecimentos para verificar a qualidade e regularidade dos serviços prestados. Todos os serviços são avaliados, bem como sua infraestrutura e são indicados por meio de símbolos internacionais, que facilitam a visualização e entendimento. Além disso, o guia descreve toda atmosfera do ambiente e as características mais marcantes oferecidas aos clientes.


Sobre o Barbacoa:

O Barbacoa há 22 anos é referência nacional em churrascaria e suas onze casas oferecem os melhores cortes de carnes em cidades como São Paulo, Campinas, Salvador, Manaus, Brasília, Tokyo, Osaka e Milão. As especialidades são preparados à perfeição e acompanhados de um excepcional buffet de saladas. Com uma carta de vinhos que harmonizam com as estrelas da casa, o Barbacoa agrada aos paladares mais exigentes.


Serviço :

Endereço: Barbacoa Milano - Via Delle Abbadesse, 30
Telefone: 39 (02) 688 3883
Site Barbacoa Milão: www.barbacoa.it 
Site Barbacoa Brasil: www.barbacoa.com.br

Fonte : Crivo Assessoria

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Tenista Roger Federer é o novo embaixador da Moët & Chandon





A Moët & Chandon anunciou nesta manhã em Dubai o novo embaixador da marca, o tenista Roger Federer . A marca é também patrocinadora do tênis profissional , sendo o chamoagne oficial dos torneios da ATP ( Associação dos Tenistas Profissionais).

Por conta disso, as próximas campanhas da marca devem levar a imagem e o nome do tenista.

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Quebec anuncia aumento de impostos


Pela primeira vez em 15 anos, o governo do Quebec anunciou esta semana aumento nos impostos no vinho e na cerveja. A medida tem como justificativa reforçar os cofres públicos.  
O orçamento de 2013 apresentado pela primeira ministra Pauline Marois e pelo ministro das finanças  Nicolas Marceau, prevê numa nova reestruturação  a fim de reabastecer os cofres .

Os impostos sobre o álcool não sofrem aumento há 15 anos. Com a nova taxa uma garrafa de cerveja no Quebec deverá custar 2,3
(2,3 centimes d'euros) centavos a mais e a  de vinho deverão ficar 17 centavos mais caras. (13,2 centimes d'euros).  Os aumentos deverão abastecer 100 milhões de dólares (78 milhões de euros).

O ministro Nicolas Marceau pretende recuperar um crescimento constante da economia, com  previsões de crescimento de 1,5% para o  Quebec (2013-2014)  e de 2% para o ano seguinte.
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Presentes para os chefs!



Para quem esta em dúvida sobre sugestão de presentes , vai aí uma super dica para presentear quem gosta de cozinhar! Veja só!É simples e barato!
GiftsforBakersWeb
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Champagne para brindar as festas de fim de ano!






 



As festas de fim de ano estão chegando e com elas chegam também os preparativos! Estamos na estação das compras, presentes, preparação de pratos típicos para o natal e ensaios de pratos novos para surpreender.

Enfim, com todo esse conjunto de coisas boas e alegres, nada melhor do que comemorar com  champagne, a bebida mundial das comemorações e dos momentos felizes! Pensando nisso, separei alguns rótulos abaixo que valem a pena degustar e compartilhar entre amigos. São champagnes únicas, todas com produção na região de Champagne, na França e que merecem sua atenção!

Confira!


Champagne Luxor


Um verdadeiro prazer aos olhos! Este champagne é produzido a partir das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Petit Meunier, o qual apresenta um diferencial entre os outros champagnes, a presença de lantejoulas de ouro comestíveis 24 k visíveis na garrafa. O visual é fascinante em sua bela cor amarelo ouro. O champagne por sua vez, tem notas de frutas, é rico em aromas, conta com muito frescor e na boca lembra notas de mel. Um champagne perfeito para momentos especiais!




Champagne Angel Dust



Champagne Angel Dust
Um champagne sofisticado, com produção exclusiva da uva Pinot Noir, tem aromas frutados e muito frescor. Em boca, apresenta notas de mel e especiarias, sendo excelente para acompanhar entradas. O rótulo apresenta excelente custo-benefício e merece sua atenção na hora de escolher um champagne.



Champagne Exclusive Vintage



Um champagne empolgante para brindar excelentes momentos! Exclusivo Vintage é um champagne potente com aromas de frutas maduras. Na boca, você poderá sentir o gosto inconfundível de frutas brancas sob nuances de mel e maça. Feito com as castas Pinot Noir e chardonnay é um champagne memorável com uma bela apresentação em garrafa.
Exclusive Vintage

Champagne Salon

 Um champagne altamente pontuado pelo famoso crítico americano crítico Robert Parker, feito exclusivamente da uva chardonnay, é um rótulo empolgante, cheio de personalidade e aromas envolventes de frutas. Um clássico para brindar a qualquer hora!

Champagne Salon
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Um luxo só! Confira a nova onda das embalagens de vinhos feitas especialmente para mulheres



Simples e sofisticadas! Assim, podemos descrever a nova onda das “Bag-in-Box” que estão fazendo o maior mundo afora. O design é muito bonito e atraente aos olhos femininos.
São vários modelos, criados por uma empresa sueca de  embalagens de vinhos,  inspirados na marca Vernissage ,


Já o famoso Château francês , Château Puech-Haut do Languedoc  inventou um conceito mais original  , uma caixa de papelão é substituída por um pequeno cilindro de metal decorada com obras de cerca de 140 artistas diferentes, esse barris são uma edição limitada , cada um possui saco capaz de armazenar  cinco litros de vinho.  Além de contar com outra versão  menor de 2 litros para os vinhos roses e brancos. Com a opção de duas torneiras cada lado.



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Coquetelaria renovada!

O Restaurante Maísto, em SP, deverá promover  amanhã (27) , com mestres da coquetelaria e nomes ligados a  gastronomia brasileira para uma palestra com debates sobre tendências e apresentações dos novos coqueteis .  Promovido pelo site Mixology News, o projeto Mentes Brilhantes reúne  nomes conhecidos da coquetelaria brasileira,  como Derivan de Sousa e Kascão Oliveira, do bar Número e Anexo SB, além de Alexandre D’Agostino, do Spot, e Spencer Jr., do MyNY Bar, entre outros.
Derivan de Souza,
O evento é gratuito, mas para esta ocasião as inscrições já estão encerradas.
Para mais informações para participar dos próximos eventos , acesse:

Mentes Brilhantes 2012
Dia 27 de novembro, das 16h às 21h
Inscrições encerradas
Restaurante Maísto
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 196 – Pinheiros
www.mentesbrilhantes2012.com.br
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