Um livro dos chefs canandenses, David Côté e Mathieu Gallant, explica com detalhes, a riqueza dos ingredientes crus e naturais em sua obra. A obra enfatiza os segredos alimentares dos chefs que trabalham em prol da "alimentação viva", poderosa em enzimas e substâncias .
O livro é indicado para quem procura ter uma alimentação saudável e equilibrada em nutrição natural.
Serviço:
Editora Alaúde
A Arte da gastronomia sem fogão - R$69,90
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