Vinhos para o fim de semana

Aproveite o fim de semana com vinhos especiais para a sua adega Na dúvida de qual vinho comprar para o final de semana? Humm.. ás vezes é realmente difícil escolher um bom rótulo com a oferta surpreendente de vinhos que temos no país, mas dá para diversificar, repetir ou inovar completamente,  experimentando aquele rótulo com o novo prato que resolveu fazer no final de semana. E para...

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Ganhe um curso de peixes e crustáceos gratuito

A Reserva Cultural, localizada na nossa grande Avenida Paulista, a qual promove filmes francês num espaço muito acolhedor esta com uma promoção muito bacana para profissionais e amantes da culinária. Baseado na história dos grandes chefes da culinária francesa no Brasil “ Por Que Você Partiu?”, um filme de Eric Belhassen, apresenta o Concurso Cultural que termina hoje (29). Para participar...

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Comemore o dia do sexo com vinho

Beba vinho e pratique sexo seguro este é o lance No dia 06 de setembro será comemorado o dia do sexo, um dia especial para os motéis que deverão ficar sem vagas ..rs, mas brincadeiras á parte,  o importante é registrar este dia como em todos os outros do ano, o sexo seguro em todos os sentidos, assim você preserva a essência do sexo saudável. Mas quando falamos em sexo, falamos também de...

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Vinhos americanos

Vinhos americanos despontam como grande promessa dos vinhos mundiais O mapa do vinho muda , mas a qualidade dos vinhos norte e sul americanos só tem melhorado. Prova disso,  são os vinhos americanos e argentinos, que vem conquistando o mundo e novos adeptos em todos os cantos, e o Brasil não poderia ficar de fora. Apesar dos vinhos americanos ainda estarem tímidos nas nossas vitrines,...

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Dica de degustação : Vinho Quinta dos Murças

O português Quinta dos Murças 2010 do Douro, esta incrível! Produzido a partir das castas Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca, ele se mostra elegante, agradável ao paladar e harmônico em todos os sentidos. De cor rubi, conta com aromas delicados de frutas vermelhas e especiarias. No palato, é elegante, tem a presença de taninos firmes e um final com uma acidez muito equilibrada. No prato,...

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Degustação ás cegas

Dicas para organizar e conduzir uma degustação ás cegas em casa Divertido, prazeroso e até sensual. Assim, deverá ser a sensação de realizar uma degustação ás cegas em casa, na companhia de amigos ou em casal. O essencial é não deixar mostrar o rótulo de vinho, desta forma, você poderá esconder o rótulo da garrafa ou colocar vendas nos olhos. Mas o que avaliar? O sabor, caso não esteja de vendas, a...

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Novo programa de vinhos

O especialista Carlos Cabral lançou recentemente um novo programa de vinhos no canal Youtube. O programa em questão,  trata de assuntos que diz respeito ao nosso cotidiano na hora de escolher uma garrafa, harmonizar e tudo mais. Carlos Cabral é famoso no Brasil por ser um dos pioneiros da informação da cultura em nossas terras,além de  possuir diversas obras literárias tais como :...

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Nuits  Saint-Georges é destaque na seleção da Vinhos Pontuados desta semana Vai aí uma super dica de promoção para este final de semana A Vinhos Pontuados esta com 04 rótulos imperdíveis em promoção esta semana. Esta aí, uma boa pedida para quem quer ficar em casa curtindo o friozinho dos próximos dias. A dica fica por conta dos franceses, chilenos e argentinos, que desfilam na vitrine...

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Abrir a garrafa de vinho sem retirar a rolha, é possível?

                                   Confira a mais nova novidade do mundo do vinho A Sociedade americana Coravin pretende revolucionar,  pelo menos é o que parece! A empresa inventou uma forma de abrir uma garrafa de vinho, ou melhor, ter acesso ao vinho engarrafado sem a necessidade de remover...

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Califórnia antecipa sua colheita

Estado americano mostra comprometimento com suas vinhas e a qualidade dos seus vinhos As uvas deverão ser colhidas mais cedo este ano na Califórnia,  porém a colheita deste ano parece ser “excepcional”, isso porque é esperada uma produção de nível “médio”,  mas de "alta" qualidade.  A colheita tem previsão para começar daqui há duas semanas. Em entrevista para o site francês Vitisphére,...

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Os vinhos das mulheres

Cada vinho indica uma fase ou um estado de espírito Atualmente, é muito comum aqui no Brasil as mulheres se reunirem para um bate-papo nacompanhia de um vinho. No meu caso é mais difícil, aqui no Brasil minhas amigas tomam muito mais cerveja que vinho, só tenho uma amiga para o vinho..rs Outro dia li uma matéria francesa que relata o “vinho certo”, entre as meninas para cada ocasião....

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Dica de vinhos para o dia dos pais

Dicas de rótulos para não passar o dia em branco ou melhor sem vinho! Como toda data comemorativa, o dia dos pais é único! A agenda pode começar pelo café da manhã de domingo, passar pelo almoço,   um churrasco que pode levar o dia todo e mais, ir para o jantar! Não importa quando tempo você passe com seu pai neste dia, o importante é passar bem! Pro conta disso,  almoço...

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Dicas de serviço para vinhos espumantes

Uma garrafa de espumante é sinal de comemoração, mas também pode significar poderosa arma contra o consumidor. Há pouco tempo uma amiga reclamou que por pouco, não recebeu na face uma rolha ao abrir uma garrafa de espumante, isso porque, ela armazenou a garrafa na porta da geladeira, e com o abre e fecha, a garrafa ficou agitada e o gás carbônico se pronunciou. Por isso, é importante...

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