A Adega que possui cerca de 1600 caixas de vinhos deverá ir a leilão pela Sothebys, mas ainda sem data definida. O trabalho da escolha dos vinhos foi feito pelo chef Ferran Adria e Juli Soler que admitiram na época ser um grande desafio montar uma adega para um restaurante, que contava com uma variação de pratos que passava constantemente por criações e mudanças todo o tempo. O que não falta na adega são clássicos como os renomados Bordeaux e Borgonha, muita champagne , grandes espanhóis, entre outros.
Agora, só nos resta aguardar!!
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| Ferrán Adriá |
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