Aproveite o fim de
semana com vinhos especiais para a sua adega
Na dúvida de qual vinho comprar
para o final de semana? Humm.. ás vezes é realmente difícil escolher um bom
rótulo com a oferta surpreendente de vinhos que temos no país, mas dá para
diversificar, repetir ou inovar completamente, experimentando aquele rótulo com o novo prato
que resolveu fazer no final de semana. E para ajudar você nesta tarefa árdua, preparei uma seleção, os preços são variados e
você poderá escolher entre o novo e o velho mundo, entre tintos e brancos.
A seleção incluí italianos,
franceses, espanhóis, chilenos, argentinos e porque não um vinho da Nova
Zelândia para você experimentar os encantos da Oceania. Então, vamos embarcar nesta viagem?
Para começar o roteiro,
sugiro o San Polo Rubio
2010 , um vinho
italiano deslumbrante em seus aromas de cerejas, violetas, baunilha e passas, o
rótulo é elegante e indispensável na mesa que compõe pratos italianos. Ainda na
Itália, você também tem a opção de escolher dois vinhos surpreendentes o Brunello Di
Montalcino D.O.C.G. 2006 , um ícone italiano, um dos preferidos entre os colecionadores que
amam a Toscana. E para os que preferem os autênticos Barolos do Piemonte, belíssimos como a paisagem do local, pode
ficar á vontade e aproveitar o Barolo Rocche
dell Annunziata Torriglione DOCG 2004 , um vinho fantástico para guarda ou para ser apreciado
em momentos especiais.
Da Europa para a América do sul, o destaque agora é para os nossos
vizinhos argentinos, com o rótulo, Clos de Los
Siete 2009 , sublime
em sua cor rubi , traz vigor, corpo e estrutura ao vinho, é intenso em seus
aromas de frutas vermelhas,agradável em boca com taninos macios e muito
delicados.
De volta ao velho continente, uma paradinha na França não faz
mal á ninguém, Châteauneuf-du-Pape
2008 é um ícone
do Vale du Rhône, na França, possui cor rubi com notas de couro e toques defumados
muito persistentes em seus aromas. Você poderá combinar esse vinho com pratos á
base de carnes de lebre, costelas com molhos e queijos maduros. Já para quem
quer provar uma autentico espanhol logo ali ao lado, a dica é o Dominio de
Tares Tares P3 2006 ,
vibrante em sua cor com tonalidades de cereja e violeta. É rico em aromas, encanta
no paladar e vai bem com carnes à base de molhos e queijos.
Mas se a opção for voltar para o novo mundo, o Corralillo
Pinot Noir 2010 ,
é uma boa pedida, este chileno brilha em
sua cor vermelho profundo e seus aromas se dividem em cerejas pretas, framboesas e especiarias. É um
tinto que combina bem com a nossa gastronomia á base de carnes, vale a
degustação!
Para quem gosta de brancos a indicação é chileno Matetic
Corralillo Sauvignon Blanc 2011 , em sua cor
amarelo palha com reflexos esverdeados. Extremamente refrescante, conta com aromas de frutas tropicais com
nuances minerais e herbáceos.
